致敬劳动者•礼赞工匠魂 ⑬|茶香里的匠心——记湖南省劳动模范 余四新

来源: 湖南工人报 发布时间: 2025-05-26 21:55 浏览次数: 字体:

  【致敬劳动者•礼赞工匠魂 】人民书写历史,劳动铸就辉煌。2025年是“十四五”规划的收官之年,也是全面深化改革、推进中国式现代化进程中的关键一年。近年来,全市各级工会在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下,深入贯彻习近平总书记考察湖南重要讲话和重要指示精神,积极投身岳阳高质量发展的生动实践。在“五一”国际劳动节来临之际,为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,奏响时代最强音,市总工会特开设“致敬劳动者·礼赞工匠魂”专栏,宣传报道我市劳模工匠的典型事迹,聆听奋斗故事,领略时代风采,为谱写社会主义现代化“七个岳阳”新篇章汇聚磅礴力量!



    四月的连云山,云雾缭绕间,6000亩高山茶园泛着新绿,52岁的余四新蹲在茶树间,指尖轻轻拨开叶片,仔细查看叶背的虫蛀痕迹。这片茶园连续16年通过国家有机认证,每一片叶子都得经得起‘舌尖上的考验’。他的手掌因常年接触茶叶而布满细密的老茧,却在说起茶叶时温柔得像抚摸自家孩子。

  1991年,刚从平江县第十三职业高中茶叶专业毕业的余四新,带着一本翻烂的《茶树栽培学》,承包了安定镇茶场。那时的他没想到,这个20岁出头的决定,会让他与茶叶结下一辈子的缘分。

  
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  2005年,当余四新接过湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司厂长的任命时,肩上的担子更重了。他带着团队跑遍连云山、福寿山的每一处山坳,选定海拔800米以上的核心产区建设有机茶园。

  “海拔高,昼夜温差大,病虫害少,茶叶内质更丰富。”他像个挑剔的匠人,对茶园选址、种植密度、采摘标准都定下了严苛的规矩。在他的办公室里,整齐摆放着32本茶园管理日志,每一页都详细记录着天气、虫害、施肥情况,“这些本子比电脑记录的更有温度,是我们和土地对话的密码。”

  走进九狮寨的生产车间,智能化的制茶设备正在运转,却闻不到一丝化学药剂的气味。“我们的萎凋槽用的是山竹炭烘干,炒茶锅保持恒定120℃高温,这些都是老余带着团队琢磨出来的。”技术员李师傅指着设备介绍。

  “科技是茶香的催化剂”。作为九狮寨黄茶研究院的创始人,余四新带着19人的技术团队,与湖南农业大学肖力争教授团队合作,耗时3年攻克了黄茶“闷黄”工艺的关键技术,研发出“连云金针”“连云黄大袍”等明星产品。

  2018年,在湖南省第十届茶业博览会上,“连云金针”一举摘得 “茶祖神农杯”名优茶金奖。当评委们得知这款茶出自一位中专学历的制茶人之手时,纷纷竖起大拇指:“传统工艺与现代科技的结合,在余四新身上体现得淋漓尽致。” 

  “做茶不能只靠经验,更要讲科学。”这些年,他主导的研发团队获得了8项国家实用新型专利,自主研发的“连云黄大袍”等岳阳黄茶系列产品凭借卓越品质,在市场上获得广泛认可和好评,有力提升了岳阳黄茶的品牌影响力和市场竞争力,为岳阳黄茶产业的发展注入了新的活力。

  作为平江农业农村局特聘农技员,余四新毫无保留地将先进的种植和加工技术传授给茶农,通过举办培训班、实地指导等方式,提高了当地茶农的整体技术水平,培养了一大批制茶能手。为带动周边村民致富,余四新推行的“公司+基地+合作社+农户”模式,不仅让2000多名村民在家门口就业,为农民提供稳定的收入来源,在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了积极作用。

  从承包茶场的青年到荣获 “湖南省劳动模范”“湖南省五一劳动奖章” “湘茶优秀工匠”,余四新的三十载茶路,写满了坚守与创新。他用双手呵护着每一片茶叶,用智慧点亮了一个产业,更用情怀温暖了一方土地。

  当暮色降临,连云山的茶园在夕阳下披上金装,余四新站在观景台上,望着远处忙碌的茶农和嬉戏的游客,露出了欣慰的笑容。“茶香越浓,责任越重。” 他说,“我要让这杯高山有机茶,成为平江走向世界的‘金名片’。”