据监测，上周（2023年12月25日－31日）湖南省岳阳市除猪肉批发均价环比前一周（以下皆同）下降，草鱼、鸡蛋零售均价持平外，其它类生活必需品价格整体上涨。
具体情况如下：
一、蔬菜零售均价小幅上涨
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为6671.5吨，日均成交953.07吨，上涨0.87%。监测的蔬菜零售均价7.49元/公斤，上涨0.94%。其中，黄瓜零售价7.67元/公斤、冬瓜零售价3.88元/公斤、苦瓜零售价11.78元/公斤、豆角零售价11.04元/公斤、茄子零售价7.34元/公斤、辣椒零售价8.42元/公斤和洋葱零售价5.98元/公斤，分别上涨3.37%、10.23%、14.48%、4.55%、2.37%、7.26%和2.93%；大白菜零售价3.17元/公斤和青椒零售价7.42元/公斤，分别下降1.86%和2.37%；圆白菜零售价3.21元/公斤和西红柿零售价8.81元/公斤，均持平。
上周，受冷空气影响，部分蔬菜产地气温偏低，蔬菜产量下降，同时对采收、运输、储存等环节有一定影响，收购价格相对呈涨，从而拉动全市整体菜价小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格将受市场供需及天气变化等因素影响而合理调整。
二、猪肉价格批降零涨
上周全市中心城区共上市放心猪5506头，日均上市放心猪787头，下降15.37%；猪肉批发价20.2元/公斤，下降3.81%；猪肉零售价30元/公斤，上涨3.45%。
上周，腌制腊肉需求量呈减势，生猪养殖端出栏量同步减少，猪肉批发均价有所下降，不过受元旦假期消费助推，全市猪肉零售均价小幅上涨，预计后期全市猪价将受市场供需变化等因素而略有浮动。
三、水产品价格涨平互现
上周全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价15元/公斤，持平；雄鱼零售价24元/公斤和鲫鱼零售价25元/公斤，分别上涨4.35%和4.17%。
上周，全市水产品市场消费需求基本保持平稳，其中雄鱼和鲫鱼市场供应相对减量，因此这类水产零售价格有所上涨。预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求变化等因素影响而进行有序调整。
四、禽蛋类价格涨平互现
上周全市中心城区鸡蛋零售价15元/公斤，持平；肉鸡零售价23元/公斤和肉鸭零售价42元/公斤，分别上涨4.55%和2.44%。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量基本保持稳定，其中肉鸡和肉鸭需求量增加，价格小幅上涨；鸡蛋价格保持平稳。预计后期全市禽蛋类产品价格将在现有价位内略有波动。
五、粮油类价格变动不大
上周全市粮食零售价6.27元/公斤和食用油零售价17.85元/升，分别上涨0.16%和0.56%。
眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，预计后期全市粮油类价格将以平稳态势运行。